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Embarazo. Necesidades especiales image

El embarazo es un momento de grandes cambios para la mujer, cambios físicos y emocionales en la pareja y en la familia Durante 9 meses, la mamá experimenta diferentes estados, en los cuales la alimentación juega un papel importantísimo en la formación y desarrollo del feto. La alimentación debe ser completa y variada, debe adecuarse a esos cambios físicos y fisiológicos, con el fin de satisfacer las necesidades nutricionales de la madre y del bebé, y el coste de la producción de la leche. Es por ello que, en la mayoría de los casos, las futuras mamás y las lactantes deben consumir más calorías que las mujeres no gestantes. ¿Cuál es la mejor forma de alimentarse? Como siempre , la ...

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10 RECOMENDACIONES PARA UNA ALIMENTACIÓN SEGURA EN CUARENTENA image

Dada la emergencia ocasionada por la pandemia sanitaria a causa del #COVID19, prevenir las intoxicaciones e infecciones alimentarias parece una obviedad. Sin embargo, el actual escenario obliga a extremar acciones tendientes a conservar la inocuidad alimentaria con el propósito de prevenirlas, por su efecto inmediato y directo sobre el sistema inmunológico, que se vería resentido por una patología evitable y, en segundo lugar, por una posible necesidad del sistema sanitario, que -por efecto del coronavirus- podría estar sobredemandado. Hacer de nuestra alimentación un proceso sanitariamente seguro requiere de fáciles acciones que deberemos implementar en el proceso alimentario. Mantener la cadena de frío. Los alimentos que se compran refrigerados deben mantenerse refrigerados. Una vez en casa, su inmediato almacenamiento en refrigeración. ...

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